Përbërësit:
500gr petë te gatshme per bakllave, 250gr arra të bluara, 250gr margarinë, 100gr rrush i thatë, 400gr sheqer, 300ml ujë, 1 limon.
Përgatitja:
Shkrijme margarine dhe ne tavloinen e punes shtrijme nje pete bakllavaje.
Peten e lyejm me margarien e shkrire,lyejm edhe nje tjeter dhe qesim persiper.
Keshtu veprojme me 4-5 pete(varesisht sa pete ka ne 500 gr,te cilat i ndani ne grupe).
Pasi lyejme 4-5 petet me margarine e shkrire,qesim arrat e bluara dhe mbeshjellim ne forme roleje.
Keshtu bejme role nga petet.
Secilen role e presim me thike nga 3 cm gjeresi.
Ne tepsine e lyer me margarien qesim pjeset e prera te bakllavas ne form vertikale duke afruar sa me shume njera afer tjetres.
Tepsia nuk duhet te jete e madhe me shume se 28-30cm.
Pjekim ne 160 grade derisa te merr ngjyre te kuqrremt perafersisht 40 minuta.
Ziejm ujin me sheqerin per 10 minuta dhe ne fund shtojme disa fleteza limoni.
Bakllavan e nxehte e pervelojme me sherbetin e vaket.
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.