Përbërësit:
250 gr margarin
500 gr miell
2-3 luge vaj
2-3 luge sheqer pluhur + 1 luge sheqer pluhur
Pergatitja:
Ne nje ene qesim margarinen e mbajtur ne temp ambienti,perziejme me sheqerin pluhur derisa te behet mase kremoze,shtojme vajin dhe miellin dhe te gjitha se bashku i perziejme mire.
Masen e qesim ne tavolenen e punes,nga brumi ndajme 7-8 toptha te cilet pasi i rrumbullaksojme mire,i zgjasim ne forme cilindri te gjate.
Nga cilindri presim formeza nga 4-5 cm dhe radhisim ne tepsi te mbuluar me leter per pjekje.
Pjekim(thajme) ne temp 130 grade per 1.5 ore,dmth duhet te mbesin me ngjyre te qelet edhe pas pjekjes.
Pastaj i kalojme neper sheqer pluhur,dhe i radhisim ne kuti te metalt per ruajtje e biskotave(esenca e ketyre biskotave eshte se pasi nuk kan as qumesht as veze,kan afat qendrueshmerie mjafte te gjate.
Ju befte mir!
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.