Përbërësit:
1 maje, 1 lugë të çajit sheqer, 5 gota miell, 1 lugë kripë.
Përbërësit e brendshëm:
1 filxhan koper, 1 filxhan susam, 200gr gjalpë, gjysmë gote vaj vegjetal.
Përgatitja:
Sheqerin dhe majën e shkrimë në ujë të vakët, miellin ia shtojmë dalë nga dalë.
Brumin fillojmë ta ngjeshim dhe ta ndajmë në kulaçe të vogël, gjalpin e shkrini dhe përzieni me vaj vegjetal.
Kulaçet i hapim me ndihmë të t’holluesit, i lyeni me përzierje të gjalpit dhe ia vendosni koperin.
Byrekave ia japni formën dhe përmbi i lyeni me susam dhe i vëni në furrë për pjekje në temperaturë 170-180 gradë celsius.
Ju bëftë mirë!
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.