Përbërësit:
- 3 vezë,
- 1 gote sheqer,
- 1 gote vaj,
- 2 gota miell,
- 1 gote kos,
- 1 pluhur për pjekje,
- 1 kg kajsi te pastruara nga farat,
- 2-3 luge grizë,
- sheqer pluhur.
Përgatitja:
Kajsite e ziejme pak me 2-3 luge vaj,3 luge sheqer dhe grizen.
Perzijme vezet,sheqerin,vajin,miellin e perzier me pluhurin per pjekje,kosin.
Masen e perzier e qesim ⅔ ne kallpin e lyer dhe te permillur(kallepi25x35).
Pjekim ne furre te nxehte 200 grade derisa te formoje shtrese,nxjerrim kallepin nga furra,qesim masen e kajsive te zbutura, dhe masen embtur te qullet.
Rrafshojme mire,dhe kthejm ne furre dhe vazhdojme pjekjen edhe per 30-40 minuta.
Pasi te ftohet,sheqerosim me sheqer pluhur dhe presim ne katrorka sipas deshires.
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.
ADVERTISEMENT