Përbërësit:
- 3 vezë
- 1 gotë sheqer
- 1 gotë çaji kos
- 1 gotë vajë
- 1 pako pluhur për pjekje
- 1 pako vanilje
- 2.5 gota miell
- Pak lëvore portokalli
- 1 gotë lëng portokalli të shtrydhur
Për salcën:
- 1.5 gota lëng portokalli të shtrydhur
- 1 gotë sheqer
Përgatitja:
Thyjeni vezët në një enë. Shtoni sheqerin pluhur dhe rrihni mirë.
Pastaj shtoni kos, lëng portokalli, vaj dhe rrihni mirë.
Shtoni miell, pluhur për pjekje dhe vanilje dhe përzijeni me një shpatull nga poshtë lart. Hidhne në një tigan të rrumbullakët të lyer me yndyrë.
Piqeni në furrë të nxehur në 180 gradë për 30-35 minuta.
Përziejini lëngun e portokallit dhe sheqerin bukur në një enë. Lëreni sheqerin të shpërndahet bukur në të.
Nxirrni tortën tuaj nga furra dhe lëreni të pushojë për 10-15 minuta në temperaturën e dhomës dhe lëreni të hedhë nxehtësinë e saj të parë. Shponi vrima të vockla në pjesën e prapme me lugë prej druri. Pastaj, hidhne shërbetin.
Lëreni kekun të tërheqë mirë shurupin dhe lëreni të pushojë në temperaturën e dhomës. Pastaj mund të shërbeni duke e prerë në feta.
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.