Përbërësit:
- 1 enë me dredhëza
- 1 filxhan kos
- 1 gotë vajë
- 3 vezë
- 1 gotë sheqer
- 2 pako vanilje
- 3 – 3,5 gota miell
- 1 pako pluhur për pjekje
- Lëvore limoni
- 1 lugë niseshte
Përgaditja:
Theni vezët në një enë dhe rrihini së bashku me sheqerin derisa të marrë një qëndrueshmëri kremoze.
Pastaj, shtoni kos dhe vaj dhe vazhdoni të skuqni.
Shtoni gjellën e limonit, pluhurin për pjekje dhe vaniljen. Filloni të përzieni duke shtuar miell pak nga pak.
Kur masa të trashet, ndaloni të shtoni miell. Pritini imët dredhëzat dhe i skuqni së bashku me niseshte, duke u kujdesur që të mos i shtypni.
Me ndihmën e një luge largoni dredhëzat pa i shtypur. Hedhne masen në një tigan.
Piqeni në furrë të nxehur në 180 gradë për 35-40 minuta. Hiqeni dhe lëreni të pushojë në temperaturën e dhomës. Kur të jetë ftohur plotësisht, prisne në feta dhe shërbeni.
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.