Perbersit:
350 gr sheqer
3 vezë
350 ml vaj vegjetal
2 lugë Pluhur pjekje
1 lugë karbonat
2 lugë kanellë
1 lugë pluhur xhenxhefili
portokall nerende
arra
350 gr karrotë e grirë
PËRMBI
350 gr pluhur sheqer
50 gr gjalpë
vanilje
150 gr Krem.
Pergatitja:
Furrën e ndezeni në temperaturë 170 gradë celsius.
Dy kallëpat e kekut i lyeni me vaj, ia vendosni letrën e pjekjës.
Në një enë i derdhni sheqerin, vajin, vezët dhe i përzieni me mikser derisa ti përfitoni një masë homogjene.
Ia shtoni miellin, erëzat, karbonatin, lëvoren e portokallit dhe e përzieni glazurën.
Arrat dhe karrotën e bëni nerende me ia shtoni, në të dy kallëpat e derdhni glazurën e përgaitur, për pjekje rreth 35 minuta.
Pas pjekjës, pas 5 minutash i largoni nga kallepat, kremin e përgatitur e vendosni mbi një kallëp dhe ia vendosni tjetrin kallëp përmbi.
Përmbi e lyeni me kremin e mbetur dhe karrotën e bërë nerende.
Ju bëftë mire!
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.