Përbërësit:
- 2 vezë,
- 10 kajsi të thata,
- 2 lugë vaj vegjetal,
- 2 lugë çaji kanellë,
- 1 gotë qumësht,
- 15 lugë miell misri,
- 1 Pluhur pjekje,
- 1 lugë niseshte misri,
- 1 lugë mjalte,
- 1 lugë kokos.
Hapat:
Për sos, 1 gotë çaji miell misri e shkriejmë në ujë, e fërgojmë në tenxhere duke ia shtuar kokosin dhe e përziejmë rreth 4 minuta në zjarrë.
Pas ftohjës ia shtoni mjaltën, 1 lugë çaji kanellë dhe e vendosni në frigorifer për ftohje.
Kajsitë i vendosni në blendar për grimcim, pastaj ia shtoni të gjithë përbërësit e tjerë.
Nga kjo masë do ti përfitoni rreth 12 keka, glazurën e kekave të vogël i vendosni në furrë për pjekje në temperaturë 150 gradë celsius.
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.
ADVERTISEMENT