Perbersit:
20 gr tharm buke
1/2 l qumësht
200 gr gjalpë
100 gr sheqer
1 lugë reçeli kripë
1 gr shafran
miell.
Pergatitja:
Brumi bëhet me të gjithë përbërësit e lartcekur dhe lihet të pushojë në vend të ngrohtë për 40 minuta.
Pastaj brumit i jepen format e caktuara dhe lihet sërish të pushojë në tepsi për 40 minuta.
Kiflet piqen në furrën e parangrohur në 250 gradë për 7-8 minuta.
Ju befte mir!
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.