Përbërësit:
500 gr djathë, 500 gr margarin, 500 gr miell, 2 te verdha te vezes, kripë, susam.
Përgatitja:
Ne nje ne qesim miellin,margarine dhe perzijme me duar derisa te imtesohet margarina dhe shpendahet neper miell.
Shtojme pasta djathin e thermuar,perzijme dhe pasi formesojme ne forme topthi leme ne frigorifer per disa minuta.
Pastaj ne tavolinen e permillur,shtrijme nje pete me hollus ne trashesi 0.5-1 cm trashesi dhe presim ne katrorka te vogla 2×3 cm.
Krekerat I qesim ne tepsi te mbuluar me leter per pjekje,lyejm me te verdhat e vezes te
kriposur pak dhe shtojme dhe fara susami ose tjera.
Pjekim ne 180 grade per 20-25 minuta ose derisa te marrin ngjyre te kuqrremt.
Servojme te nxehta por edhe me mire te ftohta.
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.