Përbërësit:
3 ve
2 dl vaj
2 dl jogurt
2 gota miell
4 gota miell misri
4 dl uje mineral
Pak krip
1 pluhur per pjekje
Përgatitja:
Perzihen se pari vezet me jogurt (kos) me mixer dhe i shtohen vaji dhe pastaj mielli i misrit dhe pastaj mielli i zakonshem dhe i shtohet kesaj mase kripa dhe pluhuri per pjekje dhe ne fund i shtohen edhe uji mineral dhe pasite lyhet me vaj dhe te permillet tepsia me madhesi mesatare dhe futet ne furre te nxehete 220 grade dhe lihet te piqet derisa te merr ngjyre te kuqrremt.Sherbehet me kos .ajvar.sipas deshires per mengjes ,darke ose si paragjelle.
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.