Perbersit:
- 2 vezë
- 100 gr djathë
- 130 ml qumësht
- 80 ml vaj
- 3 speca
- 150 gr miell
- 100 gr miell misri
- 1/3 pluhur për pjekje.
Pergatitja:
Së pari specat i premë në formë katrore dhe i skuqim në vaj vegjetal për 2-3 minuta.
Në anën tjetër vezët i tundim pak dhe ua shtojmë qumështin, vajin pastaj miellrat dhe pluhurin për pjekje.
Në fund ia shtojmë specat dhe djathin e copëtuar, i vendosim në tepsi për pjekje në temperaturë 180 gradë celsius për 30-40 minuta.
Ju bëftë mirë!
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.
ADVERTISEMENT