Perbersit:
3 copa petë
4-5 kërpudha
1 spec i kuq
10 copa Suxhuk
2 lugë miser
1 lugë biber i kuq
½ gota qumësht
1/3 gota vaj vegjetal
PERMBI
te kuq te vezes
kaçkavall.
Pergatitja:
E lyejmë tavën me vaj, kërpudhat, specat, suxhukun dhe i vëni në furrë për pjekje rreth 4 minuta, pastaj ia shtoni misrin dhe erëzat.
Qumështin, vajin e përziejmë mirë në një enë dhe petët i lyeni me këtë përzierje.
Petët i premë në copa të vogla, glazurën e vendosim në midis dhe skajet ia mbyllim.
Përmbi i lyejmë me të kuqët e vezës dhe kaçkavall, mantiat i vëmë në furrë për pjekje në temperaturë 180 gradë celsius për 15 minuta.
Ju bëftë mirë!
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.