Përbërësit:
- 4 vezë,
- 120gr gjalpë e shkrirë,
- 4 lugë gjelle sheqer,
- 1 vanilje,
- 2 lugë çaji pluhur paste(pecive),
- 1 gotë qumësht,
- 2 gota miell,
- 1 lëkurë limoni edhe lengun,
- 1 Krem vanilje ose puding vanilje,
- banane,
- kokos për lyerje.
Përgatitja:
Rrahim vezet ne nje ene se bashku me sheqerin pastaj pasi masa te jete shkumuar hedhim gjalpin edhe qumeshtin dhe vazhdojme e perziejm me tel kuzhine, pastaj hedhim vaniljen dhe gradualisht shtojme miellin e perzier me peciven, masene fituar e shtrime ne nje tepsi te gjere katrore te shtruar me leter kuzhine dhe e pjekim ne 180 grad per 30 min.
Pastaj pergadisim kremin e vaniljes sipas udhezimeve qe shkruan ne pako me 1 gote qumesht ose 2 varsisht nga sasia dhe masene pjekur e lyejm pasi te ftohet dhe ne fillim e vendosim bananen i bejme nje mbyllje me peten dhe cdo mini rolad e kalojme ne leneg limoni dhe pastaj e rrokullisim ne kokos.
Me te gjitha veprojme njelloje deri sa masa te perfundoj.
Sherbehet pas dy ore. Ju befte mire…
Kshille nese eshte peta ne tepsi me te mdha e lyn peten me krem ia vendos bananen dhe e mbeshtjell vetem deri sate bashkohen dy skajet e petes dhe aty e pren tani vazhdon me mbeshtjellje tjeter dhe i pren sipas deshires madhesine.
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.