Përbërësit:
- 8 lugë oriz
- 8 dl ujë
- 1 litër qumësht
- 1 qese me pudingje vanilje
- 8 lugë sheqer
- 2 sheqer vanilje
- 1 lëvozhgë portokalli
Për spërkatje:
- 2 lugë kanelle
Përgatitja:
Përpara zhytni orizin në ujë të ftohtë .
Pastaj vendosni në një enë të madhe, më pas hidhni me ujë dhe gatuajeni për rreth 20-25 minuta. Llokoçis disa herë gjatë gatimit.
Ndërkohë, përzieni pluhurin e pudingut me pak qumësht të marrë nga sasia e përgjithshme.
Kur uji të jetë avulluar plotësisht dhe orizi të jetë gatuar, së pari shtoni qumështin dhe përzieni mirë për të kombinuar gjithçka. Më pas prisni që të vlojë, pastaj zvogëloni nxehtësinë dhe derdhni pudingun e përgatitur, më pas shtoni sheqerin, sheqerin e vaniljes dhe, nëse dëshironi, lëvoren e portokallit.
Tani përzieni vazhdimisht dhe gatuajeni për 5-10 minuta për t’i dhënë përzierjes një dendësi të mirë.
Lëren të ftohet pak dhe hedhni në pijata.
7. Spërkateni me kanellë sipër. Mund të hahet të nxehtë ose të ftohtë.
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.