Pankek për Syfyr

Përbërësit:

• 125 gr miell
• 60 gr miell misri
• 1 lugë Pluhur pjekje
• 200 gr jogurt
• 70 gr mjalte
• 100 ml qumësht
• 1 lugë lëng limoni
• 1 lugë vanilje
• 2 vezë.

Pergatitja:

Përbërësit e ngurtë i derdhni në një enë, ia shtoni qumështin dhe lëngun e limonit.

Në një enë i rrahni vezët, qumështin, jogurtin, mjaltën dhe këtë përzierje e përzieni me glazurën tjetër.

Merrni nga glazura dhe e derdhni në tigan për pjekje në të dy anët.

Ju bëftë mirë!