Perberesit:
3 kokrra veze
270 ml uje
50 g sheqer
65 g gjalp
20 ml len limoni
170 g miell.
Pergatitja:
Ne fillim uji dhe sheqeri bashke me gjalpin vendosen te ziejne dhe me pas i shtojme lengun e limonit.
Shtojme miellin dhe me ndihmen e luges se drurit e perziejme miellin derisa te shkeputet nga tenxherja e te piqqet me yndyren.
Brumin e krijuar e hapim pak dhe i shtojme vezet nje nga nje.
Ne perfundim brumi merr nje ngjyre te verdhe dhe ne kete menyre eshte gati te behet petullat.
I japim forme brumit me ndihmene e dy lugeve dhe i skuqim ne vaj e nxehte sa te marrin ngjyre kafe.
Ne nje shiringe kuzhine hedhim cokokrem dhe i mbushim petullat nga brenda.
Serviren siper me sheqer pluhur.
Ju befte mir!
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.