ADVERTISEMENT
Përbërësit për brum:
- 1 gote qumësht i vakët,
- gjysme gote ujë të vakët,
- gjysme gote vaj vegjetal,
- 1 luge te gjelles majë të thatë,
- 5 gota miell, kripë.
Brenda:
- 500 gr djathë,
- 1 te bardha te vezes,
- majdonoz te fresket.
Përmbi:
- 1 te kuq te vezes.
Përgatitja:
Në një enë të thellë i vendosim të gjithë përbërësit përveç miellit, pastaj ia shtojmë miellin dalë nga dalë dhe përfitojmë një brumë të butë.
Përbërësit e brendshëm I përziejmë, brumin e pergatitur fillojmë ta hapim dhe ia vendosim përbërësit e brendshem, duke I mbyllur skajet ndërsa midisin duke e lënë të hapur.
E lyejmë më të kuqët e vezës dhe e vëmë në furrë për pjekjë në temperaturë 180 gradë celsius.
Ju bëftë mirë!
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.