Përbërësit:
- 500 gr petë për pite
- 50-400 gr djathë
- 100 ml kos
- 100 ml ujë me gaz
- 4 vezë
- 100 ml vaj
- kripë.
Pergatitja:
Perzijejme vezet,kosin,ujin me gaz dhe kriposim pak sipas shijes.
Ne taven e lyer me vaj qesim nje pete te cilen e sterpiim me vaj te nxehte(vaj te djegur),serish pete dhe serish e sterpikim me vaj.
Me pas qesim nga djathi i thermuar,shtojme dhe tri pete tjera duke i sterpkur njesoj dhe prap djath,prap petet dhe ne fund sterpkim me vaj te nxehte.
Pastaj shtojme persiper perzierjen e vezeve,kosit dhe ujit me gaz duke mbuluar tere siperfaqen.
Presim ne katrore dhe pjekim ne temp.180 grade per 35 minuta.
Ju befte mir!
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.