Perbersit:
125 gr gjalpë ose margarinë
1 gotë të çajit vaj vegjetal
1 gotë të çajit qumësht
2 lugë jogurt
1 lugë kripë
1 vezë
1 Pluhur pjekje
miell
1 tas djathë
1 karrota nerende
gjysmë tube koper.
Pergatitja:
Të gjithë përbërësit e brumit i derdhni në një enë.
Miellin ia shtoni dalë nga dalë, filloni ta ngjeshëni brumin.
Në një pjatë të madhe e vendosni karrotën e bërë nerende, koperin, djathinë.
Brumin filloni ta përzieni me këtë përzierje, ia japni formën pogaçeve dhe i vendosni tek letra e pjekjës.
Përmbi i lyeni me të kuqët e vezës dhe i vëni në furrë për pjekje në temperaturë 200 gradë celsius derisa sa të skuqen.
Ju bëftë mirë!
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.