Përbërësit:
- 1 litër qumësht
- 1 filxhan sheqer pluhur
- 1.5 gota çaji oriz
- 2 gota ujë
Për më lart:
- 1 lugë gjelle pluhur kanelle
Përgatitja:
Vendosni orizin dhe ujin në një tepsi . Gatuani mbi nxehtësi të ulët derisa orizi të zbutet mirë.
Pastaj hiqeni atë nga zjarri . Pasi të jetë ftohur, hidhni përsëri sipër zjarrit dhe shtoni qumështin pak nga pak dhe filloni gatimin duke i përzier.
Vazhdoni të përzieni , dhe kur qumështi fillon të ziejë, shtoni sheqer pluhur dhe vazhdoni të përzieni.
Pasi konsistenca e pudingut të qumështit të shkrihet në sheqer, hiqeni atë nga zjarri dhe ndajeni në enë të vogla.
Lëreni për një kohë derisa të ngurtësohet në temperaturën e dhomës. Më pas lëreni të pushojë në frigorifer për një kohë.
Spërkateni me kanellë dhe shërbejeni.
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.