Përbërësit për kekun:
- 3 vezë
- 1 filxhan kos
- 1 gotë vaji
- 2 pako vanilje
- 1 pako pluhur pjekje
- 1 lugë gjelle limon
- Pak lëvore portokalli
- 1.5 gotë sheqer
- 2 gota miell
Për sherbetin:
- 2.5 gota ujë
- 2.5 gota sheqer
- 6-7 pika lëng limoni
Përgatitja:
Për sherbetin; Ziejeni ujin dhe sheqerin në një tigan derisa sheqeri të shpërndahet. Pastaj shtoni disa pika lëng limoni. Merrni atë nga shporeti dhe lëreni të ftohet.
Thyejeni vezët në temperaturën e dhomës në një enë dhe rrahini duke shtuar sheqer.
Pastaj shtoni të gjithë përbërësit përveç miellit dhe rrihni mirë. Shtoni miellin pak nga pak.
Masen e pregaditurë derdheni në tepsi, të piqet 25 deri 30 minuta.
Pastaj derdhni sherbetin e ftohur në temperaturën e dhomës. Prisni kekun dhe mos e sherbeni derisa sherbeti të tërhiqet.
Lëreni 1 orë të pushoj pastaj e sherbeni. Ju bëftë mirë,
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.