Përbërësit:
- 4 vezë,
- 1 gote sheqer,
- 220gr margarin e shkrirë,
- 1 gote grizë,
- 2 luge miell,
- 1 gote ajkë e tharte ose kos,
- ½ pluhur për pjekje,
- 3 gota sheqer,
- 4 gota ujë,
- 1 sheqer vanile.
Përgatitja:
Perziejme vezet me sheqerin derisa te shkrihet sheqeri.
Me pas shtojme margarinen e shkrire, miellin e perzier me pluhurin per pjekje, grizen dhe ne fund edhe kosin.
Te gjitha I perziejme mire dhe qesim ne kallep te lyer dhe permillur me madhesi 25×35 dhe pjekim ne 180 grade per 25-30 minuta ose derisa pjekja vertetohet me rremojce.
Ziejme shurupin me ujin, sheqerin dhe sheqerin e vaniljes dhe pas pjekjes ne revanin e nxehte shtojme shurupin e nxehte dhe kthejm kallepin prap ne furre te nxehte edhe per 5 minuta dhe me pas e largojme nga furra.
Embelsiren e leme te ftohet mire ne frigorifer dhe pastaj e presim ne katrorka.
Dekorojme me kokos sipas deshires.
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.