Përbërësit:
300gr sheqer, 1 liter qumësht, 100gr margarinë, 60gr nisheste, 120gr miell, 4 luge kakao, 1 sheqer vanilje, 100 gr kokos, 2 qese Krem pana (shllag) te pergaditura sipas udhezimeve ne qeske.
Përgatitja:
Ne nje ene qesim qumeshtin,shtojme sheqerin, nishesten, miellin kakaon sheqerin e vaniljes dhe perzijme njekohesisht duke rritur temeperaturen derisa te vloje ddhe kremi te trashet.
Duhet pasur kujdes qe te perzihet vazhdimisht qe mos te mbeten kokerrza nga mielli .
Pasi kremi te traseht shtojme margarien, largojme nga zjarri dhe perzijem derisa te shkrihet margarina.
Ne tepsine katrore 37×40 qesim nje shtrese kokosi dhe mbi te qesim ngadale kremin e zier akoma te nxehte duke shperndare njetrajtesisht ne gjith sipefaqen.
Leme te ftohet per disa ore dhe pastaj qesim krem panen (shllagin, mundet ajke e embel-hoplla per embelsira) te tundur ne shkume te forte.
Pastaj presim shirita ne gjerse 5-6 cm dhe mbeshtjellim derisa te behet nje role e vogle dhe presim-shkurtojme shiritin.
Me pas prap fillojme mbeshtjelljen dhe keshtu derisa te mbaroje shtresa me krem.
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.