Përbërësit:
- 1 liter qumësht,
- 1 filgjan miell (filgjnai 200ml),
- 1.5 filgjan nisheste,
- 2 filgjana sheqer,
- 2 luge kakao te mbushura kakao,
- 1 sheqer,
- 50gr margarin,
- 100gr kokos,
- 200ml ajkë e embel(hoplla per embelsira ose krem pana).
Përgatitja:
Ne 200ml qumesht te ftohet trerim miellin, nishtsten, kakaon, kurse pjesen tjeter te qumeshtit e veme te vloje em sheqerin.
Pasi qumeshti vlon shtojme perzierjen dhe ziejme derisa te trashet sikurse pudinga.
Largojme nga zjarri, shtojme margarinen, perziejm mire.
Ne kallepin 25×35 qesim tere sasine e kokosit duke shperndare njesoj.
Persiper qesim kremin e zier akoma te nxehte duke shpendare njesoj ngadale ne tere siper faqen.
Me pas leme te ftohet mire.
Ne nderkohe perzijme ajken e embel derisa te trashet ne shkume te forte.
Ajken e qesim mbi shtresen e ftohur te kremit dhe rrafshojme mire.
Presim ne shirita 3 cm gjeresi dhe fillojme me mbeshtjellejn en forme roleje (shtresa e koksit nuk do te lejoje qe ajo te ngjitet dhe dekorojme serish me ate kokos.
Rolete e pergaditura i servloje plotesisht te ftohta.
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.