Përbërësit:
1.5 filgjan te vegjel sheqer (filgjani kafes turke140ml)
2 sheqer vanilje
2 vezë
2 luge kos
3 filgjan vaj
550 gr miell
½ pluhur për pjekje
Maje gishtash kripë
150 gr kokos
SHERBETI:
500 gr sheqer
800 ml ujë
1 sheqer vanilije
1 luge e vogle lëng limoni
Pergatitja:
Se pari zijme sherbetin me te gjithe perbersit per 20 minuta dhe leme te ftohet teresisht.
Perzijme vezet em sheqerin derisa te shkrihet sheqeri,shtojme kosin,vajin dhe shtojme miellin e perzier me pluhurin per pjekje,kripen dhe kokosin.
Te gjitha i perzijme mire dhe nga kjo mase formojme toptha me madhsi sipas deshires,radhisim ne tepsi te lyer mr vaj dhe te cilet per dekor i kalojme neper pjese e mjetit rende nga pjesa e vrimezuar.
Pjekim ne 195 grade per 20-25 minuta.
Sheqerparet e nxehta-sherbeti i ftohet.
Ju befte mir!
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.