Përbërësit:
- 1 gotë çaji kos
- 1 gotë çaji vaj
- 1 lugë çaji uthull
- 1 filxhan bollgur
- 3 lugë margarinë
- 1 pako pluhur pjekje
- 1 pako vanillje
- 3 gotamiell
- 1 lugë gjellekakao
- 1 filxhan arra
Për Sherbet:
- 2 gota ujë
- 1.5 gota sheqer pluhur
- 3 pika lëng limoni
Përgatitja:
Vlojmë ujin dhe sheqeri në një tigan për sherbetin. Ndërsa vlon, shtoni 3 pika lëng limoni dhe ziejini në zjarr të ulët për 10 minuta, pastaj hiqeni nga zjarri dhe lëreni të ftohet.
Përzijeni kosin, vajin dhe uthullën në një enë të madhe për përzierjeje.
Pastaj shtoni bollgur, margarinë, pluhur pjekje, vanilljen dhe miellin dhe gatuajeni
Ndani brumin në dy pjesë të barabarta. dhe zijeni. Shtoni kakao në brumin e mbetur në tasin e gatuar dhe ziej përsëri.
Përhapni brumin një e nga një në tavolinën e punës me miell, dhe preni brumin ne rrathë me gota të qajit.
Përsëriteni të njëjtin proces për brumin e mbetur gjatë prerjes.
Mbështilleni brumin në një formë të rrumbullakët me 4 brumëra të rrumbullakët ngjiteni njëri-tjetrin rradhazi,
Pritini butësisht në mes të rrotullës dhe vendoseni në tepsi me letër pjekjeje, si forma të lules.
Vendosni arra në mes të çdo ëmbëlsire.
Piqeni në furrë të parangrohur 170 gradë për 25 minuta.
Derdhni sherbetin e ftohtë në ëmbëlsirat që dalin nga furra dhe lëreni të pushojnë për 25 minuta.
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.