Perbersit:
50 gr gjalpë
2 qepë
1 lugë e mesme spec i kuq i ëmbël
200 gr thjerrëza të kuqe
100 gr bullgur
2 lugë gjelle pastë domatesh
1.9 L lëng supe perimesh
gjethe mente
limon.
Pergatitja:
Shkrini gjalpën në një tenxhee të madhe mbi temperaturë të ulët. Gatuajmë qepën në gjalpën e nxehtë për 15 minuta.
Shtojmë specin e bluar, thjerrëzat dhe bullgurin dhe përziejmë.
Shtojmë pastën e domateve, lëngun e supës; blojmë dhe gatuajmë deri sa gjithçka të zbutet dhe të bëhet kremoze.
Servojmë me disa copëza gjethe menteje mbi dhe copëza limoni.
Ju bëftë mirë!
© 2023, EMATHJA. All rights reserved.
