Përbërësit:
- 4 vezë,
- 1 gotë sheqer,
- 500 gr djathë pa yndyre,
- 1 gotë miell,
- 1 vanilje,
- 1 Pluhur pjekje,
Për shërbet:
- 3 gota sheqer,
- 10-15 pika lëng limon.
Hapat:
Fillimishtë e përgatisim sherbetin dhe e lëmë të ftohet.
Vezët dhe sheqerin e derdhim në një enë i tundim, ia shtojmë djathin pa yndyrë dhe e vazhdojmë përzierjën.
Duke ia shtuar miellin, vaniljën, pluhur pjekjën, nga kjo glazurë formojmë topëza të vogla.
Topëzat i vëmë në furrë për pjekje në temperaturë 175 gradë celsius rreth 40-45 minuta.
Pas pjekjës ia derdhim sherbetin e ftohtë.
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.