Përbërësit:
- 2 vezë
- 1 gotë bollgur
- 1 gotë çaji sheqer pluhur
- 3 lugë kos
- 1 gotë vaj
- 1 gotë ujë
- 1 pako pluhur pjekje
- 1/2 gotë çaji ujë
- 1 gotë shërbet
- 3-4 topa kajmak
Përgatitja:
Rrihni vezën dhe sheqerin. Shtoni kosin dhe vajin dhe përzieni me një shpatull.
Shtoni bollgurin, miellin dhe pluhurin për pjekje dhe rrihni. Shtoni ujin dhe përzieni në përzierje.
Mbuloni tiganin e vogël me gjalpë dhe miell të ftohtë. Ndani llaçin në gjysmë dhe përgatisni dy ëmbëlsira të ndryshme. Piqni të dy anët e ëmbëlsirave në zjarr të ulët për 20 minuta.
Hidhni shurupin e ftohtë në tortën e pjekur. Pasi ta keni shurupin tuaj plotësisht, merrni kremën dhe përhapeni në një nga ëmbëlsirat e ftohura. Vendoseni të dytën në majë. Spërkateni me fistikë pluhur dhe shërbejeni.
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.
ADVERTISEMENT