Përbërësit:
- 600 gr biskota te bluara,
- 200 ml lëng portokalli,
- 4 vezë,
- 150 gr sheqer pluhur,
- 50 gr arra te bluara,
- 8 luge sheqer,
- 125 gr margarin.
Hapat
Ndajme te bardhat nga te verdhat e vezes.
Ne te verdhat e vezes shtojme sheqerin pluhur dhe perziejme mire me mixer.
Shtojme dhe margarinen e shkrire dhe perziejme.
Shtojme tanim biskotat e bluara,arrat e bluara dhe lengun e portokallit.
Perzijme mire dhe masen e qesim ne kallep te mbuluar me plastfolie.Kallpin e leme ne frigorifer derisa te pergadisim shkume e forte nga te bardhat e vezes.
Perzijme te bardhat e vezes derisa te behet shkume e forte duke shtuar gradualisht 4 luge sheqer.
Me 4 luget e sheqerit te mbetur i shtojme 2 luge uje,ngrohim derisa te shkrihet sheqeri.
Shurupin e dendur e shtojme ngadale tek shkuma nga te bardhat e vezes dhe pasi shkuma te merr fortesine e duhur shtojme tek shtresa me biskotat
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.