Përbërësit:
- 1 filxhan miell
- 1 vezë
- 1/4 filxhan sheqer i pluhur
- 50 gram gjalpë
- 1 lugë çaji pluhur pjekje
- 3 lugë pika çokollate
Për salcën e karamelit:
- 1/2 filxhan sheqer
- 1/2 filxhan krem
- lugë gjelle niseshte
Përgaitja:
Rrihni gjalpin dhe sheqerin në një enë të thellë me mikser.
Shtoni vezën në të dhe vazhdoni të përzieni
Shtoni miellin dhe pluhurin për pjekje në përzierjen e lëngshme dhe gatuajeni.
Shtoni pikat e çokollatës në brumë dhe e lini brumin të pushojë.
Për salcën e karamelit: Vendosni sheqerin në tenxhere dhe shkriheni sipër nxehtësisë së ulët
shtoni kremin në sheqerin e shkrirë dhe përzieni deri sa të jetë i njëtrajtshëm.
Kur sheqeri që ngurtësohet me kremin të shkrihet përsëri, shpërndajë niseshtën duke e tretur në pak ujë dhe përzihet mirë, merreni nga zjarri dhe lëreni të ftohet.
shrtoni letrën e pjekjes në një tepsi për tortë 20 cm ose një tigan që mund të futet në furrë dhe ngrohni furrën në 180 gradë.
Vendosni gjysmën e brumit tuaj të gatimit në tepsi Përhapeni salcën e karamelit mbi të.
Vendosni gjysmën tjetër të brumit me dorë mbi salcën e karamelit
Piqeni në furrë 180 gradë për 30 minuta dhe shijojeni pasi të keni ftohur.
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.