Përbërësit:
- 5 vezë
- 2 filgjan te kafes turke miell
- 2 filgjan te kafes turke sheqer
- 1 pluhur për pjekje
- 1 sheqer vanilije
- 1 l qumësht
- 500 ml ajkë e ëmbël (hopla per embelsira)
- 400 gr Krem karamel.
Pergatitja:
Perziejme vezet me sheqerin derisa te shkumezohet masa.
Shtojme miellin e perzier me pluhurin per pjekje dhe perziejm me luge tanim derisa te mos mbeten kokerrza nga mielli
Masen e qesim ne kallep te lyer dhe permillur me madhesi 25×35 dhe pjekim ne 180 grade per 25-30 minuta ose derisa pjekja vertetohet me rremojce.
Pasi te piqet dhe ftohet embelsira,presim ne katrore dhe shtojme qumeshtin e ftohet te perzier me ajken per embelsira dhe presim derisa pandispanja te mpije tere qumshtin.
Me pas ngrohim pak krem karamelin dhe shtrijme ne tere siperfaqen.
Trilecen e ftohim mire dhe me pas e servojme.
Ju befte mire.
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.