Perbersit:
500 gmiell
2 veze
presh i igrire e i skuqur
200 g gjize
1 filxhan kos
uje i ngrote dhe vaj ulliri
Pergatitja:
Per brumin do perziejme miellin me kripe, 2 luge vaj ulliri dhe uje te ngrohte.
Sa te behet brumi i bute si i byrekut do ta presim ne 12 kulece dhe keto do ti mbulojme qe te rrine pak ngrohte sa te pergatisim pjesene mbushjes
Per pergatitjen e mbushjes duhet perzier preshi qe eshe i skuqur, me vezet, kripen, gjizen dhe pak kos
Hapen petet me pak niseshte dhe mbushja i shtrohet ne nje rresht ne fillim te petes. mblidhet peta dhe ne fund rrudhoset me kujdes
Vendoset ne tepsi ne forme rrethore dhe ndaj ngaforma e tille dhe i rrudhosur ka marre emrin dredhanik
Pervec kesaj recetamund ta pergatisni si te doni.
Ju befte mir!
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.