Përbërësit:
- 1 tufë borziloku
- 1⁄2 tufë nenexhiku të freskët
- 1⁄2 tufë hudhër të freskët
- 1⁄4 filxhan kos
- 1.5 gota vaj ulliri
- 1 gotë arra
- 1 lugë çaji kripë
Përgatitja:
Lani hudhrën e freskët bukur dhe copëtojini pjesët e gjelbra të vockla. Shtrydhni 3-4 thelbi të hudhrës.
Ndajë borzilokun dhe nenexhikun e freskët.
Vendosni borzilok, rrjedhjet e freskëta të hudhrës, hudhrat dhe arrat në një enë dhe përzijeni me blinder.
Pasi ta keni marrë mirë, shtoni kosin e filtruar dhe kripën dhe ekzekutoni përsëri.
Shtoni vaj ulliri pak nga pak. Kur të merrni një salcë të ashpër, ndaloni blinderin. Hidhni salcën e përgatitur në një kavanoz. Mund ta përdorni në sallatën që dëshironi, ose mund ta konsumoni si salcë.
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.