Përbërësit për kore:
- 4 vezë,
- 2 lugё miell,
- 1 qese Pluhur pjekje,
- 1 lugё kakao.
Për mbushjen:
- 2 puding vanilje
- 5 decilitra ujë
- 4 lugё sheqer
- 1 qese krem pluhur
- 1 decilitёr qumësht
- 200 gr mjedra
Hapat:
Me mikser tunden vezёt me sheqerin, shtohet mielli, pluhuri pёr pjekje, kakao dhe i pёrziejmё.
Pёrzierja derdhet nё tepsi tё mbuluar me letёr pёr pjekje, piqet 6-7 minuta nё furrё tё nxehtё nё njё temperaturё prej 180 gradё celsius.
Pёr mbushjёn ndahet pak ujё dhe nё tё tunden pudingu, uji i mbetur vihet tё vlojё dhe shtohen 4 lugё sheqer dhe pudingu i pёrzier.
Vlohet derisa pёrzierja tё trashёt, krem pluhuri rrihet me qumёsht, shtohet nё mbushjёn e nxehtё, pёrzihet pastaj shtohen mjedrat.
Korja lyhet ngadalё mё mbushjёn e pёrgatitur dhe mbёshtillet role, pasi tё ftohet, pritet nё feta tё holla
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.