Perbersit:
1.5 gote miell (gota 200ml)
1 gote sheqer
1.5 gote qumësht
3 luge vaj
5 luge marmalate kajsie ose pjeshke
1 luge e vogle sodë bikarbone
1 luge e vogle kanellë
½ luge e vogle xhenxhefil pluhur (opsionale)
PËR MBUSHJEN:
5 luge marmalate kajsie
100 gr çokollatë per zierje
GLAZURA:
150 gr çokollatë per zierje
3 luge vaj.
Pergatitja:
Ne nje ene perzijem te gjithe perbersit e thate,shtojme pastaj qumeshtin,vajin dhe marmelaten.
Ne kallepin e mbuluar me leter per pjekje ose te lyer dhe permillur,qesim gjysmen e qullit qe eshte mjafte e holle.
Pjekim per 15 minuta ne 180 grade,nxjerrim nga furra,lyejme shpejte me marmelate,qesim cokollaten e grire ne rende dhe masen e mbetur te qullet.
Pjekim ne 175 grade edhe per 30 minuta.
Pas ftohjes nxjerrim format me mjetin zemer dhe lyejme nga te gjitha anet me glazuren e cokollates se shkrire me vajin.
Ju befte mir!
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.