Përbërësit:
400gr karamel, 1/3 gotës qumësht, 240gr sheqer, 6 lugë gjelle gjalpë, 4 vezë, 1 gotë sheqer, 1 pako bakin, 1 gotë miell, 1/2 lugë qaji kripë, 1 pako sheqer vanilije, 180gr çokollatë, 1 gotë arra te coptuara.
Përgatitja:
Furren e nxehim ne 180 Grad.
Karamelin e perzim me qumeshtin i hedhim ne tenxhere dhe e vendosim mbi zjare te vloje pastaj e largojme duke ia vendosur kapakun tenxheres ne menyre qe te qendroj e nxeht masa.
Çokolaten e coptuar e hedhim ne tenxher se bashku me gjalpin e vendosim mbi shporet te shkrihet cokolata pastaj e largojme te ftohet ne temperatur dhome.
Vezet me sheqerin i rrahimme mikser deri sa te trashet masa.
Pastaj ia shtojme miellin,bakinin dhe kripen duke e perzier vazhdimisht.
Kete mase e hedhim te masa me cokolate duke ia shtuar sheqer vanillen dhe arrat e coptuar.
Hedhim brumin ne tepsin e lyer me vaj dhe e vendosim ne furre te pjeket per 26-30 minuta.
Pasi te pjeket e lem pak te ftohet dhe ia hedhim siper karamelin.
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.