Përbërësit:
400-500gr mish gjoks pule, 1 shishe uje mineral, 1 vezë, 1 lugë karbonat, 5 lugë të gjellës miell, kripë, Biber i zi.
Përgatitja:
Gjoksin e pulës preni në copa të vogla, lyeni me erëza.
Miellin, vezën, karbonatin dhe ujin mineral vendosni në një pjatë dhe përzieni, copat e pulës i zhytëni tek kjo përzierje.
Copat e pulës rreth 1 orë i lëni të qëndroj tek kjo përzierje, pas pritjës së nevojshme i fërgoni në tigan me pak vaj .
Ju bëftë mirë!
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.