Perberesit:
1 kg qepe te vogla ose qepujka
mish vici sipas personave 500 g
vaj ulliri 1 filxhan kafeje
salce domate ose domate 2 luge gjelle
hudhra te qeruara,
dafine 4 gjethe
kripe dhe piper i zi
pak kanell per arome.
Pergatitja:
Skuqim mishin ne nje tenxhere me vaj dhe pastaj i largojme
Aty skuqim me radhe edhe qepet e vogla te gjitha nje nga nje
Ne nje tenxhere tjeter shtojme perberesit qepet, hudhrat, salcen e domates, kripen, dafinen piperin e zi dhe 1 maj luge kafe kanell
I perziejme se bashku dhe ishtojme lart mishin.
e mbulojme me uje dhe e veme te vloje.
Ju befte mir!
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.