Përbërësit:
- 5 vezë 100 gr sheqer nga bima stevia, stevioilna
- 300 gr miell integral
- 60 gr kakao
- një majë luge kripë
- 10 ml ekstrakt vanilje
- 200 ml qumësht kokosi
- 80 ml vaj ulliri
- 7 gr maja birre
Përgatitja:
Ndani të bardhat e vezëve nga të verdhat dhe rrihni të bardhat deri sa të keni përftuar një masë shkume kremoze. Lëreni mënjanë. Shtojini të verdhave të vezës sheqerin e bimës, shtoni vajin , qumshtin e kokosit, pak ujë dhe pak uthull.
Lini mënjanë 60 gr miell ndërsa masën përziejeni me 240 gr e tjerë të miellit.
Ndajeni brumin përgjysmë dhe në njërën nga gjysmat shtoni kakaon.
Ndani të bardhën e vezës në dy pjesë dhe shtojani secilës pjesë të brumit.
Punojeni sërish dhe piqeni në enë keku si në fotografi.
Ju befte mir!
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.