Perberesit:
Fileto vici 5-6
lulelaker, brokoli, karrota, 1 qepe, 2 speca
majdanoz, kripe, piper i zi
500 g pana kuzhine ose kajmak
Pergatitja:
Filetot e vicit te marinuara me pare skuqen ne nje tigan me vaj e gjalp .
Skuqim nga te dyja anet dhe i heqim vec
Po aty tek ai tigan do skuqim qepen me specat.
Mbi keto hedhim panen dhe pastaj shtojme filetot e skuqura bashke me lengun e vet.
E lejme disa minuta sa te marrin nja vale bashke dhe ee servirim ne nje pjatance me perime te ziera dhe majdanoz siper.
Ju befte mir!
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.
ADVERTISEMENT