Përbërësit:
1kg miell
0.5 L kos, hirrë ose ujë (të gazuar)
1 vezë
3 lugë të qajit sodë bikarbonë
1 lugë e gjellës kripë
Udhëzimet:
Kosit i shtohet sodë,kripë, një vezë dhe miell. Brumin e formuar nga këta përbërës e ngjeshim shumë, gjerë sa të fitojmë brum të fortë homogjen. Para se ta fusim në furrë te nxehur mirë, pogaqën e shpojmë me piru në disa vende që të mos ndahet korja, e pjekim afër 40 min. dhe e servojmë të nxehtë me lëng, vezë të fërguara, djath etj…
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.
ADVERTISEMENT