Përbërësit:
1kg miell misri
3 tasa kos
1 ajkë
3 vezë
200gr djath
150gr puter të shrirë
1 lugë gjelle kripë
1 pak pluhur pecivë
Përgatitja:
Mielli, kosi, vezët, kripa, djathi dhe buteri i shkrirë perzihën mirë dhe zbrazën në tepsi të lyer me yndyrë. Leçeniku pjekët afër 45 mn. në temperaturë prej 200 gradë Celsius dhe servohet me kos, turshi, djath etj…
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.