Perberesit per peten:
3 veze,
1 gote te mesme sheqer,
1 gote qumesht,
1 gote vaj,
1 pecive,
100 gr arra te bluara ose rrush te thate,
10 luge miell.
Ne nje ene rrahim vezet me sheqerin deri te shkihet sheqeri pastaj i shtojme te gjithe perberesit tjere.
Pasi te kemi fgituar nje mase homogjene, e hedhim ne nje tepsi te lyer me vaj dhe e pjekim 20-30 ne temperature 200 grade.
Filli i bardh:
1 liter qumesht,
7 luge te medhaja sheqer,
7 luge nisheste.
Ne nje ene mbi zjarr e vlojme qumeshtin, nishesten me sheqerin i perziejme mire me pak qumesht.
Pasi qe vlone qumeshti ja shtojme kete mase dhe e perziejme deri te fitojme nje fill si pudink.
Filli i verdhe:
1 liter sok (leng) bravo e vlojme,
2 pudinka vanilje i tretum me sok te ftoft pastaj i bashkojme me sokun e nxeht por gjithnje duke i perzier qe mos te behet kokrriz.
Mbi pantispanje e shtojme pjesen e bardhe e leme ne frigorifer te ftohet qe te forcohet masa pak, pastaj ja shtojme edhe fillin e verdhe dhe prape e veme ne frigorifer derisa te forcohet mire.
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.