Përbërësit:
3 vezë, 100gr sheqer, 1 sheqer vanilje, 1 pluhur për pjekje, 100gr miell, 40gr grizë, 100gr mak (afion), 100ml vaj, 2 molle te grira ne rende, 3 lugë qumësht.
Glazura:
100gr çokollatë, 40gr margarinë.
Përgatitja:
Perziejme vezet me sheqerin dhe sheqer vaniljen.
Perziejme miellin me pluhurin per pjekje, grizen, makin dhe shtojem tek vezet e perziera.
Shtojme vajin, mollet e grira ne rende, qumeshtin dhe te gjitha i perziejme mire tanim me luge.
Masen e pergaditur e qesim ne kallpe me madhesi 20×30 te lyer dh te permillur.
Pjekim ne 180 grade per 30 minuta.
Ne zjarre te ulet shkrijme margarine dhe shtojme cokollaten e coptuar dhe perziejme derisa te shkrihen dhe bashkohet mire perzierja.
Embelsiren e pejkur e leme te ftohet dhe siper qesim glazuren nga cokollata.
Embelsiren e presim ne katrorka dhe servojme sipas deshires.(makun mund ta zavendesoni me arra te bluara).
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.