Përbërësit për pandispanjë:
- 6 të bardhët
- 20 lugë sheqer
- 300 g arra
- 2 lugë miell
Për krem:
- 12 të verdhë veze
- 100 g sheqer
- 100 g pluhur sheqeri
- 200 g gjalpë
- 100 g çokollatë për gatim
Përgatitja:
Përziej në një blender 6 të bardhat e vezëve me sheqer derisa të zbardhet masa dhe të trashet. Shtoni 150 g arra në brumë dhe përzieni me një shpatull dhe më pas shtoni miellin. Përhapeni masën në letër pjekjeje të trashë 1 mm dhe piqeni në furrën e parangrohur për 8-10 minuta në 180 gradë. Ndajeni pandispanjën në dy pjesë. Pritini gjysmat në gjysmë për të përftuar 4.
Kremi: Rrijeni të verdhën e vezëve me sheqer për të marrë një masë kremoze dhe lëreni të qëndroj për 17 minuta. Shtoni çokollatën e thyer, për tu shkrier. Hiqeni nga nxehtësia dhe ftoheni. Shtoni gjalpin e ftohur me sheqer pluhur në përzierjen e ftohur.
Renditja: Pandispanjë – fill – pandispanjë – fill – pandispanjë – fill – pandispanjë dhe shtrydhni të gjithë tortën përreth dhe hidhni sipër pjesën tjetër të fillit të spërkatur me arra sipas dëshirës.
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.