Përbërësit:
4 patate, ½ gota miell misri, 1 lugë të çajit salcë të domatës, 1 tubë majdanoz, kripë, Biber i zi.
Në brendësi:
kaçkavall.
Për ta lyer:
1 vezë, 1 gotë miell misri, 1/2 gota miell.
Përgatitja:
Patatet i zieni pas zierjës i shtypëni në një pjatë dhe përmbi i hedhni kripë, salcë, miell misër, majdanozin e grirë dhe erëzat.
E përzieni glazurën dhe filloni ta ndani atë në copa, secilës qofte ia vendosni në brendësi kaçkavallin dhe ia japni formën e rrumbullakët.
Në një pjatë e vendosni vezën, tjetrën miell misrin dhe miellin.
Fillimishtë qoftet i zhytëni tek veza e pastaj tek ena e miellit dhe miell misrit, qoftet i vendosni në tigan me pak për pjekje.
Ju bëftë mirë!
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.