Përbërësit:
1 qepë, 3 patate te medha, 2 filgjan oriz (200 ml), 300 gr kërpudha te fresketa, 1 lugë vegete, ½ lugë kripë, 1 lugë piper i kuq, 1 lugë miell, 100 ml vaj, ujë sipas nevojes.
Përgatitja:
Qepen e grijme imet.
Patatet qerohen dhe grihen ne rrathe.
Kerpudhat i grijme ne fleteza te holla.
Perziejme qepen kerpudhat,vegeten,orizin kripen,piperin.
Taven e lyejm me vaj dhe shtrojme nje shtrese nga rrathet e patateve.
Pastaj qesim krejt permbajtjen e perzier me orizin dhe kerpudhat dhe pastaj edhe shtresen tjeter me rrathe patatesh.
Perziejme vajin e mbetur,piperin e kuq,miellin gje dy gota uje, i perziejme mire dhe kete mase e qesim siper patateve(uje shtojme aq sa te dali mbi shtresen e patateve)
Taven e veme ne pjekje ne 200 grade per 1 ore dhe me pas shtojm edhe pak uje sepse oriziti duhet me shume uje per tu zier mjaftueshem.
Pastaj pas 20-30 minutash musaka do te jete e gatshme.
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.