Përbërësit:
- 4 vezë
- 200 gram gjalpë kikiriku
Përgaditja:
Thyjeni vezët një nga një në një enë përzierje të thellë.
Me ndihmën e një mikseri, rrihni mirë me shpejtësi të lartë dhe rriheni derisa të bëhet e bardhë.
Vendosni gjalpin e kikirikut të lënë në temperaturën e dhomës në një enë tjetër të përzierjes.
Përzieni gjalpin e kikirikut me vezët e fërguara që shtoni pak nga pak. Në këtë fazë, në vend të mikserit përdorni një lugë druri.
Derdhni përzierjen e tortës që keni përgatitur në tepsi me letër. Fiksoni atë me një lugë. Piqeni në furrën e parangrohur 180 gradë për rreth 20 minuta.
Ndani tortën që keni mbajtur në temperaturën e dhomës për një kohë për tu ngrohur.
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.